Ha fél, hogy nem ízlik majd a pálinkánk, de nincs módjában nálunk kóstolgatni, érje be kevesebbel!
0,4 dl-es kiszerelésben 50 fokos szilva, körte és birs pálinkáinkkal tehet próbát, valamint 0,5 dl-es kiszerelésben 44 fokos barikolt körte és barikolt szilva pálinkáinkból választhat minimális elégedettségi kockázattal.
Akkor most pezsgő, vagy nem?
Az egyébként 1 – 2,5 bar palacknyomású gyöngyözőbor akár pezsgő is lehetne, ha a palackban uralkodó nyomás elérné a 3 bar-t. Nem véletlen, hogy nem kell dróttal is megerősíteni a zárókupakot. További eltérés, hogy a pezsgővel ellentétben a gyöngyözőbor pezsgése „gyöngyözése” nem kizárólag a természetes erjedés során keletkező buborékoknak, hanem a csendes bor szén-dioxiddal történő utólagos dúsításának is köszönhető. A gyöngyözőbor frissítő hatású, de nem tévesztendő össze a szódával kevert borral, azaz a fröccsel. A gyöngyöző borban lévő buborékok – a fröccsel ellentétben – intenzív aromákat szabadítanak fel a borból melynek hatására nem csak az […]
Igazi kuriózum született, ugyanis nem rég még ismeretlen volt Tokaj-Hegyalján a pezsgőkészítés művészete. Aztán okos emberek rájöttek arra, hogy ha már a legjobb pezsgőket a legjobb borokból lehet készíteni, akkor vétek Tokaj-Hegyalját pezsgő nélkül hagyni. Íme hát saját pezsgőnk, melynek alapjául a Sárgamuskotály szőlőből készült bor adja. Elnézést kérünk az édesszájúaktól, ugyanis minkét pezsgőnk a „száraz” kategóriát képviseli. De hogy mégse legyünk túl részrehajlóak, készítettünk egy száraz és egy extra száraz verziót is. És ha már a pezsgőről beszélünk, ne felejtsük el, hogy nem csak Szilveszter napján, hanem minden ünnepélyes alkalommal illendő a fogyasztása. A mellett, hogy finom, mint a bor, van egy megmagyarázhatatlan, de annál inkább tapasztalható lélekfrissítő és lelkesítő hatása.
Végre elkészült a korhatár nélkül fogyasztható élvezeti cikkünk, mely pusztán hőkezeléssel és nem vegyszerekkel lett tartósítva. A Sárgamuskotály szőlőből készült must rendkívül egészséges, ráadásul elképesztően finom is.
A hideg idő beáltával szokás a nyarat idézni. Nos, mi gondolunk azokra is, akiket inkább a langyos ősz emléke hat meg jobban. Egy korty a mustból és képzeletben egy régi családi szüret közepén találhatjuk magunkat. De ha valakinek teljesen mindegy mire gondol fogyasztása közben, akkor csak élvezze az ízét!
A „Tokaji” név zene füleinknek, és ez az együttes biztosan mindig jól muzsikál.
A Tokaj-Hegyaljai bor – mondhatni – közismert. Az itt élők körében viszont sokkal többet jelent ez a név, mint furmint, vagy hárslevelű, vagy éppen a borvidéket oly hiressé tevő aszú. Bemutatjuk hát önöknek a „Tokaji band” négyes fogatát. A muskotály szőlő borából készült kétféle pezsgő száraz és extra száraz kivitelben igazi ünnepi italok. Az idősebbek által még Rákóczi konyakként is ismert borpárlat maga a palackba zárt napsütés. A pincék és az aszúbor minden illatát és ízét magába zárja a pálinkák királyának is nevezett aszútörköly, mely igazi életelixír. Ha az egyik ízlik, a többi is ízleni fog!
Afféle bónusz, vagy kuriózum, az az ital, melynek fogyasztása tényleg csak kevesek kiváltsága. A prémium csomag legújabb tagja a vegyszerek nélkül, hőkezeléssel tartósított palackozott must. Fogyasztása olyan, mint ha a szüret hangulatára nem az emlékeink, hanem a nyelvünk emlékeztetne. Jó egészséget hozzá!
Idén másodszor rendezték meg Tállyán a „Libabőr” programsorozatban helyet kapó pálinkamustrát, ahol 251 pályázó párlatát értékelte a rendkívül illusztris zsűri. A 70-es, bioszilvából készült pálinkánk arany minősítést szerzett, mellyel ismét bebizonyosodott, hogy a pálinka 50 fok felett is pálinka tud lenni. Jövőre benevezzük a „Tisztek” sorozat többi tagját is, hátha hasonló sikert érünk el velük is.
Ezúton köszönjük a szervezőknek a lehetőséget, és gratulálunk minden, hasonló minősítést szerzett pálinkakészítőnek.
