Elkészültünk a tavalyi újdonságaink palackozásával. Újra kapható a Naspolya pálinka.
Előszőr készítettünk 4 régi almafa terméséből pálinkát.
A tavalyi Pirosvilmos körtéből kiváló termék lett.
Még egy újdonsággal, a Sárgamuskotállyal is szeretnénk meglepni a pálinka kedvelőinket.
Lepalackoztuk a tavalyi vadkörte pálinkánkat !
Széphalmi Nyekvforgató Bio Barikolt körte
Széphalmi Nyelvforgató Bio Birs. 44
Széphalmi Nyelvforgató Szeder 50
Széphalmi Nyelvforgató Bio Meggy 50
Széphalmi Nyelvforgató Bio Szilva60
Széphalmi Nyelvforgató Bio Körte 70
+ szivacs
Széphalmi Nyelvforgató Bio Barikolt körte 40 ;
Széphalmi Nyelvforgató Barack 44
Széphalmi Nyelvforgató Bio Meggy 40 ;
Széphalmi Nyelvforgató Bio Birs 44
+ szivacs
Széphalmi Nyelvforgató Bio Szilva 40
Széphalmi NyelvforgatoóBio Körte 50
Széphalmi NyelvforgatóBio Meggy 40
Széphalmi Nyelvforgató Bio Birs. 44
Széphalmi Nyelvforgató Sárgamuskotály Szőlő 44
Széphalmi Nyelvforgató Vadkörte 44
Széphalmi Nyelvforgató Bio Szilva 50
Széphalmi Nyelvforgató Tokaji Aszutörköly 50
Széphalmi Nyelvforgató Bio Körte 70
+ szivacs
A standard
+ Széphalmi Nyelvforgató Bio Szilva 40
Széphalmi Nyelvforgató Bio Barikolt Körte 40
Széphalmi Nyelvforgató Szeder 50
Széphalmi Nyelvforgató Szőlő 50
Széphalmi Nyelvforgató Piros Vilmos 44
Széphalmi Nyelvforgató Bio Meggy 50
Széphalmi Nyelvforgató Bio Szilva 60
Széphalmi Nyelvforgató Bio Körte 70
+ szivacs
Buciban sült tarja felár minden csomaghoz.
A Széphalmi Nyelvforgató Pálinkák mindegyike igazi kisüsti eljárással Készül.
A „Kisüsti Pálinka” fogalmat sokan sokféleképpen értelmezik, ezért nem árt felidézni , hogy milyen tulajdonságok alapján nevezhetjük „Kisüsti”-nek a pálinkánkat
Azok a feltételek amelyek kiemelik a többi pálinka közül.
Idézet az interneten található cikkekből
A pálinkának már az eredete is arra mutat, hogy hatékony lehet a betegségek ellen, ugyanis a legenda szerint a 13. században Károly Róbert és felesége, Erzsébet királyné Nápolyba tartottak, amikor Erzsébet annyira beteg lett, hogy vissza kellett fordulniuk. A királyné nagyon rossz állapotban volt, semmilyen addig ismert gyógymód nem hatott. Kivéve egy alkoholos rozmaringos főzetet, ami ezek után az aqua vitae azaz az élet vize nevet kapta.
A boltban kapható pálinkák többsége nem éri el azt az alkoholszintet, ami alkalmas lenne fertőtlenítésre. A szakemberek szerint 60 százalék alkoholszint felett már lehet baktériumölő hatása, de kifejezetten 70 százalékos alkoholtartalom felett lehet azt mondani, hogy fertőtlenítő hatású. A kutatások szerint arra valóban jó lehet már az alacsonyabb, de 40 százaléknál mindenképpen erősebb alkoholtartalom, hogy a szájban található baktériumokat elpusztítsa, de arra nem, hogy a betegséget felesekkel kezelje valaki.
A 2018-as év új termékei Szeder, Aszutörköly pálinkák.
A termékeink egy részét új design-al forgalmazzuk.
Új termék családdal lépünk a piacra. Bio gyümölcsökből kímélő technológiával állítottunk elő aszalványokat.
A termékek megvásárolhatók a www.szephalmi-biolekvar.hu webáruházban.
A Széphalmi Gyümölcstár Manufaktúra tagjainak hitvallása a bio növénytermesztés és a megtermelt bio gyümölcsökből különböző termékek előállítása. A termékek előállításánál is törekszünk a természetes anyagok és kiegészítők használatára . A tartósítást tisztán hőkezeléses eljárással végezzük. A termékek nagyobb hányada tanúsítottan bio termék . A körtén , meggyen és szilván kívül a többi gyümölcsünk is bio technológiával van termesztve , csak a kis volumen miatt nincs tanúsítva. A termékeinket az Aggteleki Nemzeti Park érdemesnek találta a „Nemzeti Parki Termék „ kitüntető védjegy használatára.
Észak- Kelet Magyarországon , a sátoraljaújhelyi vulkáni Sátorhegy szoknyáján a köves, meszes, agyagos talajokon termesztett gyümölcsök intenzívebb íz világgal és karakteresebb jelleggel rendelkeznek. A termőhelyünk időjárása, klímája, talaja kiválóan alkalmas arra, hogy lédús, édes,zamatos gyümölcsök teremjenek. Valószínűleg ezt a megállapítást nemcsak a nemzeti büszkeség mondatja velünk, mert járjunk bárhol a világon, az itthonos fajtáknál finomabbat aligha kapunk máshol és ezt a hozzánk látogatókülföldi vendégek is elismerik. Ezt az aromagazdaságot már elődeink is igyekeztek megőrizni és lekvárként, vagy párlatként eltenni a hideg téli napokra amikor jólesik visszaidézni a forró nyári napokat.
Két fő termékcsaládunk van . Ezek a „ Széphalmi Nyelvforgató Pálinka” és a „Zemplén Kincse Lekvár” márkaneveket kapták.
Valódi magyar kisüsti eljárással készült pálinka. A pálinkáink a bio ültetvényünk és a környék kisebb gyümölcsöseinek terméséből azzal a nem titkolt céllal készülnek, hogy aki fogyasztja, megismerje az itteni gyümölcsök illatát, utánozhatatlan tüzét és ízeit .Igy részese lehet annak a varázslatnak , ahogyan a múlandó gyümölcs lelke halhatatlanná lesz a pálinkában. Kóstolóházunkban melyet a bio pálinka szentélyének szántuk , és 3988 Sátoraljaújhely-Széphalom Kazinczy 199 alatt található, arra törekszünk,hogy ezeket a minden érzékszervezet elvarázsoló párlatokat mindenkivel megismertessük , és mindenkihez eljuttassuk. A 2013-as évjáratú Bio Körte, Bio Szilva és Bio Meggy pálinkáinkat 40,50, sőt 60 és 70 fokos erősségben is forgalmazzuk. A Bio Vilmoskörte Pálinkánk 2015-ös évjáratú és 40 és 50 fokos. Három prémium termékünk különleges érlelési eljárással készült. 2013-as évjáratú a Széphalmi Nyelvforgató Bio Barikolt Körte Pálinka 40 fokos, a Széphalmi Nyelvforgató Bio Barikolt Szilva Pálinkánk 50 fokos, míg a Széphalmi Nyelvforgató Bio Hordós Meggy Pálinkánk ismét 40 fokos erősségű.
Kisebb mennyiségű gyümölcsökből is készítünk pálinkákat a választék bővítésére, a lehetőségeink alapján. 50 barackfa , közel 200 birsfa , 10 vadkörtefa és közel 0,5 hektáros szőlőnk termése színesíti a pálinka kínálatunkat.
A termékeinket és az aktuális választékot megtekintheti az apalinka.hu honlapon. Megrendeléseket a szephalmi-biolekvar.hu honlapon lévő web-áruházunkon keresztül tudjuk fogadni.
Termékeink kóstolhatók a Széphalmi Nyelvforgató Bio Pálinka Kóstolóházunkban 3988 Sátoraljaújhely-Széphalom Kazinczy út 199 alatt vagy megtekinthetők a szephalmi-biolekvar.hu honlapon ahol web-áruházunkon keresztül eleget is tudunk tenni vásárlási elképzeléseinek.
A 2013-as év terméséből készült pálinkáink elixír kivonatai kapták a ” TISZTEK ” – nevet. 60 – 70 fokos erősségben, 0,375 l – s exklusiv palackba töltöttük az italokat. Ezek a különleges, termékek erőteljesen kihangsúlyozzák a gyümölcsök karakteres illatát és zamatát.
2016 őszén egy lengyel társaság meglátogatta Kóstolóházunkat, melynek tapasztalatairól cikket közölt le a nagynevű Spirit.com.pl weboldal. A pálinkáinkról készült kitűnő értékelést elolvashatják itt.